Rukiinen marjapiirakka

Rukiinen marjapiirakka

Maukas rukiinen piiraspohja toimii sekä puolukoiden että mustikoiden kanssa.

Pohja

  • 1,75 dl venhäjauhoja
  • 0,75 dl ruisjauhoja
  • 2 tl soodaa
  • ¾ dl sokeria
  • 1 muna
  • ¾ dl sulatettua voita
  • 1 dl piimää

Sekoita kuivat aineet hyvin. Lisää nesteet ja sekoita ihan kevyesti, jotta taikinaan ei tule sitkoa. Piimän voi korvata kauramaidolla. Korvaa silloin myös sooda leivinjauheella.

Muruseos

  • 2 dl kaurahiutaleita
  • ½ dl sokeria
  • ½ dl sulatettua voita
  • 3 tl vaniljasokeria

Sekoita ainekset keskenään.


Levitä pohjataikina voideltuun vuokaan. Levitä päälle n 5 dl marjoja.  Ripottele muruseos päälle. Paista 200 asteessa n. 25 minuuttia.

Kommentti artikkeliin “Rukiinen marjapiirakka
  1. Saga sanoo:

    Hyvä Pasi ja piiras👍

Vastaa käyttäjälle Saga Peruuta vastaus

Please enable Javascript, thank you.

Jenny Downing